BOUCHER/CHARCUTIER H/F
Vous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ? PROFRAIS INTERIM recherche des BOUCHERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :
- Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes
- Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
- Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
- Contrôler la qualité et la rotation des produits
- Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
- Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service
- Titulaire d'un CAP, CQP, BP ou BM Boucher et/ou Charcutier
- Ou justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le métier
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches
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