Cuisinier en restauration collective

A propos de Derichebourg Interim et recrutement Caen: Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.
Votre mission:

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

Au sein d'une cuisine collective, vous participerez à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe)

Participation à la préparation et à l'élaboration des plats

Mise en place et dressage des préparations

Aide au service selon l'organisation de la structure

Réception et rangement des marchandises

Nettoyage et entretien du matériel, des équipements et des locaux

Respect strict des règles d'hygiène (HACCP)

Vous travaillez en équipe dans un environnement dynamique et suivez les consignes du responsable de cuisine afin d'assurer la production et la qualité des repas servis. Votre profil: Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et capable de travailler en équipe au sein d'une cuisine collective.

Une expérience d'au moins 1 an en cuisine ou en restauration collective est demandée. Vous maîtrisez les bases de la préparation culinaire et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Autonome et rigoureux(se), vous savez suivre les consignes, travailler dans un environnement rythmé et maintenir un poste de travail propre et organisé. La ponctualité et l'esprit d'équipe seront des qualités essentielles pour ce poste.