Cuisinier
Vous aimez travailler des produits frais et valoriser la cuisine ? Allia Intérim Caen recherche un cuisinier pour un poste à Port-en-Bessin. Vous intégrerez une équipe investie, au sein d'un établissement attentif à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients. Le poste est à pourvoir en 35 heures hebdomadaires, avec un week-end sur deux travaillé. Le contrat peut évoluer vers un CDI selon votre implication. Vos principales missions seront :
- Préparer les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
- Organiser le poste de travail et anticiper les besoins du service
- Contrôler les cuissons, assaisonnements et dressages
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou collective
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Rigueur dans l'hygiène et l'organisation
- Esprit d'équipe et fiabilité dans les horaires
- Capacité à gérer le rythme d'un service soutenu
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