Formateur en poissonnerie - h/f

Description entreprise :

L'ICEP est un organisme de formation proposant des formations en apprentissage dans les domaines suivants :

• Le commerce, la vente et le management, et notamment dans la vente spécialisée en fleuristerie, en poissonnerie et en fromagerie. 
• L'hôtellerie-restauration et le tourisme.

L'ICEP propose aussi de la formation continue, dans les thématiques suivantes :

• Hygiène alimentaire en restauration commerciale
• Permis de former (pour les maîtres d'apprentissages

Description du poste :

Notre établissement recherche un ou une Formateur / Formatrice en Poissonerie pour l'année scolaire 2026-2027.

Le/la Formateur(rice) met en œuvre la pédagogie confiée par la Responsable Pédagogique de l’ICEP.

S'adressant à des jeunes et à des adultes, le/la Formateur(rice) doit posséder les techniques de transmission des savoirs, savoir-faire et savoir-être dans des domaines précis et adaptées au public cible. Il/elle réalise ses missions dans un climat propice au travail et au respect, en vue de favoriser l’épanouissement du public en formation.

Missions :

 1. Prépare et anime des sessions de formation  :

- Propose et fait valider sa progression pédagogique au Responsable Pédagogique.

- Recherche les ressources nécessaires à la réalisation des supports de cours.

- Elabore ses supports de cours et les adapte en fonction du public, et des compétences visées.

- Anime les sessions de formation en favorisant l’utilisation d’outils et de méthodes innovantes et digitales.

- Prépare, met en œuvre et anime des évaluations pédagogiques.

- Valide les compétences des apprenants et les accompagne dans leur progression.

- Maîtrise et se forme aux outils digitaux pour permettre la formation pédagogique à distance.

 2. Accompagne des jeunes et des adultes  :

- Assure l’accueil du groupe dont il est référent lors de son premier jour de rentrée et transmet aux services administratifs tout manquement ou remarque utiles

- Remplit le bulletin de notes semestriel, sur l’ERP Ypareo, au fur et à mesure de la formation dispensée (3 notes minimum par semestre devront être attribuées à l’apprenant).

- Propose et organise des sorties pédagogiques adaptées à sa compétence et à son public en formation

- Informe l’Assistante Sociale, le Responsable de Vie Quotidienne et son hiérarchique direct d’éventuelles difficultés rencontrées avec l’apprenant.

3. Examens blancs et examens  :

- Elabore des sujets d’examens et participe aux évaluations des apprenants.

 4. Participe aux journées portes-ouvertes et peut être sollicité(e) pour d’autres évènements concourant à la promotion de l’établissement

Poste en CDD d'usage à temps partiel. 267 heures de face à face pédagogique réparties sur les jeudis et vendredis de l'année scolaire. 

 

Profil recherché :

Profil recherché :

 - Rigueur, méthode et organisation.

- Diplomatie, écoute et relationnel.

- Disponibilité, créativité.

- Dynamisme, enthousiasme.

- Maîtrise des outils informatiques.

Formation de formateur souhaitée

BAC pro Poissonnier / écaillé / traiteur est requis.

Poste en CDD d'usage à temps partiel. 267 heures de face à face pédagogique réparties sur les jeudis et vendredis de l'année scolaire.