Plongeur H/F
À propos de nous The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c'est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l'on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier. The People Caen ? Un spot lumineux, coloré, festif et chaleureux où même l'hiver ressemble à l'été ! On est bien à l'air marin... À tantôt dans ce spot très frais. Mission
- Effectuer la vaisselle, le nettoyage des ustensiles, des casseroles, des plats et du matériel de cuisine ;
- Assurer la propreté et l'entretien des équipements de plonge ainsi que des espaces de production et de stockage ;
- Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur ;
- Trier, stocker et évacuer les déchets conformément aux procédures établies ;
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux efficace lors des services ;
- Rangement des livraisons en chambres froides ;
- Surveiller l'état du matériel et signaler toute anomalie ou besoin d'intervention technique.
- Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire ;
- Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode tout en étant rapide ;
- Tu as une bonne résistance physique ;
- Tu as déjà une première expérience en restauration sur un poste polyvalent ou similaire.
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