PLONGEUR H/F
- Nettoyage de la vaisselle et de la batterie : Assurer le lavage manuel et mécanique de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des bacs inox.
- Entretien de la cuisine : Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les plans de travail, le matériel et les sols de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène.
- Rangement et séchage : Essuyer, ranger la vaisselle et le matériel propre aux emplacements dédiés et approvisionner la ligne de service.
- Gestion des déchets : Vider les poubelles, trier les déchets et nettoyer le local poubelles selon les procédures en vigueur.
- Respect des normes : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité (HACCP). Votre profil :
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en plonge, en restauration collective ou commerciale.
- Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire.
- Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre rapidité d'exécution et votre résistance au rythme soutenu du service.
- Vous avez un bon esprit d'équipe et savez faire preuve d'autonomie.
Le contrat :
- Type de contrat : Mission intérim.
- Localisation : Caen
- Rémunération : 12,31 EUR brut / heure.
- Horaire : Temps complet.
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