Manager en restaurant en alternance H/F
Ipac Bachelor Factory école de commerce composée de 17 campus propose des cursus Bachelor à forte rentabilité professionnelle et employabilité.
ENTREPRISE :
Nous recherchons pour une entreprise partenaire dans le cadre d’un B achelor Commerce Marketing et Négociation (Titre certifié de niveau II – Bac+3 – reconnu par l’Etat et validant 180 crédits ECTS) Manager en restaurant en alternance H/F
MISSIONS :
- Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production
- Garantir la qualité et l'hygiène
- Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines et buffets
- Accueillir les clients et t’assurer qu’ils passent un bon moment dans ton restaurant
- Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses
- A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service
- Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce etc.) et au développement de ce dernier.
PROFIL :
- Enthousiaste,
- Autonome
- Esprit d'équipe
- Organisé
- Réactif
NIVEAU REQUIS :
Bac+2 validés ou disposer de 120 crédits ECTS
RÉMUNÉRATION :
% du SMIC selon la grille de rémunération du contrat
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