Chef de cuisine (F/H)
L'entreprise
Notre client est un hôtel restaurant
Le poste
Actual recrute pour son client une ou un Chef de cuisine.
Missions principales : Vous êtes responsable de l’organisation et du bon fonctionnement de la cuisine.Encadrement, planification, coordonne et contrôle l’ensemble de l’activité culinaire dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité. Vous contribuez activement à l’identité gastronomique et à la réputation de l’établissement.ResponsabilitésManagement & OrganisationParticiper activement à la production, encadrer et motiver l’équipe de cuisine.Établir les plannings, gérer les absences et répartir les tâches.Élaborer la carte et les menus en concertation avec la Direction.Passer les commandes et assurer la gestion des stocks.Réaliser les inventaires mensuels et suivre les ratios.Négocier avec les fournisseurs et veiller à la qualité des matières premières.Poste de 09h-14h30 et 18h30-22h00 / 2 jours de repos consécutifs par semaine mais travail tous les weekend
Le profil recherché
Vous possédez une expérience similaireSalaire en fonction de votre profil Poste de 09h-14h30 et 18h30-22h00 / 2 jours de repos consécutifs par semaine mais travail tous les weekend
Emplois Recommandés
Comptable (h/f)
Adecco Recrutement accompagne un groupe industriel international reconnu, acteur majeur de son secteur, dans le recrutement d’un Comptable Clients & Recouvrement H/F dans le cadre du renforcement d…
French Content Moderator in Lisbon, Portugal (Relocation Provided)
Are you ready to take your career abroad and experience life in one of Europes most vibrant, sunny, and culturally rich capitals? Join our international team in Lisbon, Portugal , and become part o…
Alternance - Assistant audit (H/F)
L’ÉCOLE IHECF Caen , école de comptabilité à Caen recherche pour l’un de ses partenaires, un(e) Assistant(e) audit , en contrat d’alternance. Choisir entre études et emploi : Et pourquoi …
AVOCAT EN DROIT DE LA DISTRIBUTION ET DE LA CONSOMMATION H/F
A propos de MOMENTI: MOMENTI, Cabinet de Recrutement et Chasse de Tête, recherche pour le compte de son client, dans le cadre d'un CDI, un avocat junior ou élève-avocat souhaitant développer une expe…
ALTERNANCE Agent logistique Lisieux H/F
Vous souhaitez intégrer rapidement le monde professionnel ! Notre entreprise partenaire, recrute un(e) Agent logistique en alternance pour renforcer ses équipes. L’entreprise évolue dans le se…
Anesthésiste F/H
Description de l'entreprise Pourquoi faire appel à Hello Médical ? ~ Expertise et accompagnement : Notre agence de recrutement spécialisée vous accompagne à chaque étape de votre …
MENUISIER H/F
A propos de Satis Jobs Center - Caen: Satis Jobs Center - Caen travaille en collaboration avec notre partenaire, spécialisé dans l'agencement intérieur/extérieur et sur mesure de menuiseries. Entrepr…
Menuisier Atelier pvc H/F
Présentation de l'entreprise Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique…
Alternance : comptabilité trésorerie- CAEN (H/F)
Profil recherché Niveau d'études souhaité Bac : Bac / Bac Pro / BPA Expérience professionnelle De 2 à 5 ans CE QUE NOUS RECHERCHONS : ~Préparation …