Apprentissage Afpa - Serveur(euse)
Offre en apprentissage avec l'AFPA En formation une semaine par mois dans le centre AFPA de Caen, le reste du temps en entreprise. Missions confiées à l'apprenti(e) :
- Accueillir les clients et les installer à leur table
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et notamment les différentes viandes
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Assurer le service des plats et des boissons
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Débarrasser et redresser les tables
- Préparer et mettre en place la salle avant le service
- Participer au rangement et au nettoyage de la salle
- Encaisser les clients et effectuer les opérations de caisse
- Travailler en équipe avec la cuisine et les autres membres du personnel
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement
- Être capable de renseigner les clients sur la cuisson des viandes, les accompagnements et les suggestions du jour
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